果酒果汁分离核心用碟式离心机或卧螺离心机,靠离心力分离果酒中果肉、酵母残渣等,兼顾澄清度与风味保留。
关键设备与特点
• 碟式离心机:转速高、分离效率高,能分离细小杂质,适合批量生产,卫生级设计符合食品發酵标准,还可同步脱气,避免果酒氧化。
目前市场上存在着许多的离心机,这些离心机的型号、种类繁多,价格比较贵,选购时应做多方衡量。辽宁富一您离心机选购商提供了四点离心机在选购时应考虑的因素,离心机选购者必读。
1、购买离心的目的,分析离心还是制备离心;
2
您购买的离心机使用的寿命短,那是因为您日常的使用方式不对。离心机工作时是高速运转的,使用时要注意安全;辽宁富一生产三十年离心机的研发人员为您总结以下几点,做到后,离心机几十年都不会坏!
1、离心机在预冷状态时,离心机盖须关闭,离心结束后取出转头要倒置于实验台上,擦干腔内余水,离心机
选择發酵液离心机的核心逻辑是匹配物料特性与生产需求,需按4个关键维度逐步筛选,避免功能错配或成本浪费。
1. 优先看發酵液核心特性:这是选型的基础,直接决定设备能否适用
◦ 固液比:固液比>5%(如酵母發酵液)选卧螺离心机(高处理量);固液比<5%(如亢生素發酵液)
处理發酵液常用的离心机设备主要有管式离心机、碟式离心机和卧螺离心机三类,核心差异在于分离效率、处理量和适用物料特性。
1. 管式离心机:适用于高粘度、细颗粒發酵液(如贞菌菌丝、酶制剂發酵液),分离精度高,但处理量小,多为间歇操作,常用于实验室或小批量生产。
2. 碟