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沙棘果的神奇功能,离心机的分离是其品质提升的关键!
时间:[2020-08-19 ] 来源:浏览913次
离心机如何将沙棘果的功能性有效发挥?通过离心分离的处理是关键。沙棘是目前所知含有天然维生素种类zui多的珍贵经济林树种,其维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃,从而被誉为天然维生素的宝库。此外,果实中也有黄酮类化合物、三萜、有机酸类、多糖、色素、色胺、挥发油、蛋白质等营养物质。沙棘籽中有十分丰富的维生素、脂类、糖类、氨基酸、挥发油、原花青素、黄酮类化合物、微量元素等营养成分。沙棘果渣与籽粕中有非常丰富的蛋白质、无氮浸出物、糖类、脂类、色素、挥发油、氨基酸、原花青素、磷脂等物质,其中蛋白质含量在 20%左右。

药用价值:
沙棘具有很高的药用价值。《中药大字典》记载,沙棘具有散淤、化痰宽胸、补脾健胃、生津止渴、清热止泻之效,同时对多种疾病都有一定的缓解作用。止咳祛痰,消食化滞。用于咳嗽痰多、食积之症、跌扑瘀肿、瘀血经闭。
经济价值:
1. 在保健品方面,沙棘果可以被开发为保健醋、沙棘油、护肤膏等产品,以沙棘酒为例,在制作沙棘酒时,主要是将沙棘果汁内加入蜂蜜,然后通过一系列的发酵处理将其制作成为有营养功效的低度酒。沙棘醋的制作同样是需要选择饱满无病害的沙棘,采用低温保鲜发酵精酿而成。
2. 制作沙棘果油需要选择优质的沙棘果,榨汁之后使用离心分离以及板框压滤等制作工艺获得棕红色透明油状液体,也就是所谓的沙棘果油。沙棘果油内包含了丰富的棕榈烯酸、棕榈酸、油酸、亚油酸、亚麻酸有益脂肪酸,其中不饱和脂肪酸含量可达 70%左右,沙棘果油其中还包含了类胡萝卜素、维生素 E 等物质,此外,还含有人体中必不可少的维生素 A、铁、锰等,也可以制作沙棘油软胶囊。
3. 沙棘籽油本身蕴含非常高的游离脂肪酸以及碳氢化合物、多种维生素等,这一类物质非常容易被人体皮肤吸收,形成一种皮脂,从而起到护肤的作用。而且在沙棘籽油当中,皮脂成分可以和其中所蕴含的多种维生素融为一体,进而发挥非常好的护肤、养肤作用。
4. 在环境保护方面,沙棘根系发达,并有着生固氮根瘤的特性,极具耐旱、耐瘠薄、耐盐碱的特性,因此被作为防风固沙、保水保土、改良土壤的优良树种,已在全国许多地区推广种植。
值得注意的是,沙棘果在发酵及使用离心机处理分离的过程中需要避免高温。经过企业多年的实验经验可以得知碟式离心机对于处理植物的分离澄清效果较为明显。碟式分离机工作原理:依据设备高速旋转时产生的离心场力,在离心场力中根据物料的比重不同受到离心力的不同,比重较重的固形物沉积到转鼓壁上,通过PLC的控制将固形物和少量的液体排出机外。轻液相沿碟片外锥面向轴心流动至上部经轻液向心泵,由轻液口排出机外。从而达到固形物与轻液项的分离目的。










